Surströmming är inte äckligt!!!
Jag tycker fortfarande att det stinker, men när jag tog min första tugga så smakade det inte så vedervärdigt som jag alltid tyckt tidigare.
Svärmor instruerade hur fisken skulle rensas och hur tuggan skulle bakas med en bit surströmming, pärer och lök. Jag stålsatte mig inför det äckliga som komma skulle. Döm om min förvåning när chocken uteblev. Det var inte gott, men det var helt okej!
Nästa år är det kanske jag som längtar, med snålvattnet rinnandes, när jag känner lukten av surströmming...? Nja, kanske inte ändå. :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar